「味喰笑」は「びっぐじょう」と読みます。
BigJoeの和食店として、BigJoe藤井寺店の奥(同敷地内)にオープンしました。
(敷地内に市境があり、当店は羽曳野市になります。)
ビッグジョーの当て字として、この3文字を選びました。
『味(あじ)わう』とは、食べ物のおいしさを判断する舌の感覚。
『喰(くら)う』とは、口で食べ物を食すこと。
『笑(わら)う』とは、喜びで微笑みがあふれること。
すばらしい日本文化から生まれた旬の食材を用いた様々なおいしい料理を、素敵なムードの中で楽しんでいただくこと。それが私たちの願いです。そんな願いを込めて「味喰笑」と
名づけました。
応神天皇稜の懐に位置し、手入れの行き届いたお庭と純和風の外観が落ち着いた雰囲気を醸し出しております。1992年にオープンして以来、味の名店として地域の皆様にご愛顧いただいて
おります。同一敷地内には八角部屋の大阪宿舎があり、 3月の大阪場所中には「幟(のぼり)」が立ち、力士たちの姿も見うけられる相撲ファンにとってはたまらないお店です。