藤井寺市の炭火焼きステーキ・ハンバーグレストラン
BigJoe藤井寺店

いいお肉だから、炭火で焼くから、こんなに美味しい。

おいしいステーキの条件は、まず素材がいいこと。

私たちには自信があります。全国の業界ネットワークを基にBigJoe規格を求め、鮮度・肉質・風味とも最高品質のものを求め、厳選した商品を提供することにオープン以来こだわりつづけております。
ハンバーグステーキのお肉は、粗目に刻んだ国産牛肉を100%使用しており、ステーキにもひけをとらない当店自慢の炭火焼きハンバーグステーキです。

BigJoe藤井寺店は、1986年にオープンした、第1号店（本店）です。Big Joe－この店名は、店主齋藤昭一がアメリカの友人からこう呼ばれているところから名付けられました。
身長190cm、体重130kg。アメリカ人から見てもBigな体格は、昭和59年9月まで大相撲で活躍（前頭二枚目の関取）と聞けば納得がいきます。
しこ名は“若の富士”。15歳で九重部屋に入り、横綱千代の富士関とは一緒に修行を積んだ間柄。横綱北勝海は7年後輩の弟弟子にあたります。元名横綱北の湖とは3度対戦し、
1度は得意の小手投げで勝ったという記録もあります。
当店は若の富士改めBigJoeが、少年時代からのもうひとつの夢を実現したお店です。